「休業のお知らせ」
当面、「緊急事態宣言」ならびに「まん延防止等重点措置」の期間中は休業となります。誠に申し訳ございませんがご了承下さい。（2021.05.12　Bar GRANDPRIX）

「受動喫煙防止条例への対応について」
当店は「たばこ販売店」としての許認可を受けているため、全面喫煙が可能です。（2020.04.01）

「ハイコースト　ティンマー」
当店初登場のスウェーデンを代表するシングルモルト「ハイコースト」。「ティンマー」はヘビリーピーテッドタイプですなぁ。（2021.04.24）

「アルタ ア ベーン [2005-2019] リフィルアメリカンホグスヘッド for SHINANOYA　【G&M CC】」入荷
このモルトは本来ブレンデッドウィスキー用（シーバスリーガル）に運用されるので、シングルモルトのリリースは稀である。度数は高いが非常に穏やかでスイスイいけるタイプ。（2021.04.24）

「アラン モルト ピーテッド[2012] 7年 シェリーホグスヘッド＃2764 Arran Ambassdor Shinanoya 」入荷
７年とショートエイジだけど、かえってシェリー樽やピート感が際立ってこれはこれで面白いボトル。やじゃりいい酒は色艶が良い。（2021.04.24）

「ブラックブル　カイロー　ブレンデッドウイスキー」
ダンカンテイラーのブレンデッドウィスキー。スペイサイドのモルトをキーに使用。５０％と高めの度数に設定されているせいか骨格がしっかりしていて思いのほか奥行きがありますな。（2021.04.24）

「キルホーマンSTRカスク」入荷
フェノール値50PPM。赤ワイン樽を再生処理した新古樽（？）を熟成に使用したタイプ。微かにフルーティだけど思いのほかスパーシーでドライです。（2021.04.24）

「マリエンホーフ・ローゼンリケール」入荷
お酒の宝石と呼ばれるマリエンホーフのローゼンリケールが入荷。100％天然素材を使用したとされ、本品は薔薇の花びらが原料とのこと。（2021.04.06）

「メーテルのヴァイツェン ボトル」入荷
３月から一部のローソンで先行販売となった「メーテルのヴァイツェン」。ヴァイツェンとはドイツ語で「小麦」の意味。バナナやバニラ様の香りと、ほんのり甘くて白濁したスタイルが日本でも人気。

「ブナハーブン 11年 ホグスヘッド ダイメンション/ダンカンテイラー 」入荷
ダンカンテイラーは当店初。地味に人気のブナハーブンはホグスヘッドの11年。無難なセンで内容がまとまったよい子なボトル。（2021.04.01）

「サンジバー　シークレット スペイサイド 18年 [2001-2020] 【キュンストラー】]
ドイツ（ズィルト島）の高級レストラン「サンジバー」からリリースされたシングルモルト（中身はグレンファークラス）。契約上、蒸留所名は秘密だがラベルの風景画が正体を物語る（キュンストラー＝芸術）。これは微かに硫黄香が出ていて好み・・・（2021.03.20）

「サンジバー・シークレットハイランド13年 [2007-2020] 【キュンストラー】」入荷
ドイツ（ズィルト島）の高級レストラン「サンジバー」からリリースされたシングルモルト（中身はクライヌリッシュ）。契約上、蒸留所名は秘密だがラベルの風景画が正体を物語る（キュンストラー＝芸術）。（2021.03.10）

「グレンスコシア ヘビーピーテッド 2001 55.6% / OB for JIS」
オーナーが変わってからどこかオシャレになって評判が上り調子のグレンスコシア。こいつはヘビリーピーテッドのシングルカスク物で正規品。（2021.02.26）

「ティーリング [2003-2019] 15年 カルヴァドス フィニッシュ ＃16637 for SHINANOYA　」入荷
これは誰が試しても「熟して蜜がタップリなリンゴ」だわ～。そのフレッシュな主張が素直に愉しめるトコロがアイリッシュウィスキーらしくて良いではないか。（2020.02.24）

「BB&R レトロラベル バルバドス [2005] 13年 リフィルバーボンバレル#116 for Shinanoya」入荷
二つの英国王室ワラントを持つBB＆R社の「バルバドス・ラム」を信濃屋さんからリリース。「つべこべ言う前に黙って飲めや！」的なタイプ。まさに力押しで圧勝の一品。（2021.02.22）

「SPEYBURN [2012] BOURBON BARREL #482 for MMWM 2020」入荷
このスペイバーンは毎年9月に東京・大阪で開催されるモダンモルトウイスキーマーケットのために特別にボトリングされたシングルカスクの限定品。（2021.02.11）

「W&M RUM・NATION SAVANNA [2006]12yo COGNAC CASK TROPICAL AGING」入荷
インド洋の仏領レユニオン島で作られているサヴァンナ。
その良質さは知られているものの、日本市場での流通は途絶えてしまったレアな蒸留所。キーワードは全量「トロピカルエイジング」。（2021.02.11）